白菜と卵白の味噌汁、神山鶏もも肉の網焼き
朝食兼昼食 ・ご飯 ・白菜と卵白の味噌汁(出汁:煮干し 薬味:すだち、三つ葉) ・イワシ塩焼き(脂乗って美味 頭取った方がよかったかも・・) ・自家製ぬか漬け(きゅうり、ナス、大根の葉、ニンジン) ・ポテトサラダ(昨日の…
朝食兼昼食 ・ご飯 ・白菜と卵白の味噌汁(出汁:煮干し 薬味:すだち、三つ葉) ・イワシ塩焼き(脂乗って美味 頭取った方がよかったかも・・) ・自家製ぬか漬け(きゅうり、ナス、大根の葉、ニンジン) ・ポテトサラダ(昨日の…
朝食兼昼食 ・イワシそば(十割そばで作りました。イワシもそば麺も絶品) ・ご飯 ・ぬか漬け ・目玉焼き(焼き物が欲しかったのと卵が大量に余っていたので) 十割そば、本当に美味しかったです。 出汁は昆布を二晩寝かし鰹節と合…
おはようございます 朝食兼昼食 ・ご飯 ・カボチャと落とし卵の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節 薬味:すだち、三つ葉) ・マイワシの一夜干し(昨晩干しました。初めての干物にしては上出来。スダチと大根おろし醤油で) 脂乗ってて絶…
朝食兼昼食 ・雑炊(昨日の寄せ鍋の残り汁にブナシメジ、卵、ネギを足して煮込みました。 塩加減も良く絶品) ・里芋の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節。すだちの皮が良い香り) ・ナスのぬか漬け(いい感じに漬かっていました。…