朝食兼昼食 ・イワシのバター醤油炒め（昨日買ったイワシを開いて小麦粉とバター醤油で。 バター少し濃い目でしたが美味しかったです） ・丹波納豆（届きたて。絶品。奥深い味） ・白米 ・白菜と薄揚げの味噌汁（出汁：煮干し、鰹節…

コープ自然派　鮮魚到着 今週は ・グレ（メジナ）×２ ・ホウボウ×２ ・イサキ×２ 全てウロコとエラと内蔵を取る「水洗い」処理。 なぜか2時間近くかかりました。 グレはヌメリとウロコが多い。 ホウボウはヌメリが多くウロコ…

朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と薄揚げとエノキ茸の味噌汁（出汁：煮干し、酒、薬味：ネギ） ・目玉焼き ・丹波納豆 寒くて布団からなかなか抜け出すことができず、 10時過ぎにようやく調理。水がとても冷たくて辛い作業でした。 食…

朝食兼昼食 ・ミートソースパスタ ・野菜卵スープ（チキンコンソメとニンニク、玉ねぎスライス、塩、胡椒、酒、白菜、ほうれん草） グルテンフリーはやめて 気分転換に洋風。 味はまあまあでした。 物足りずに山椒オニギリを食べま…

朝食兼昼食 ・白米 ・白菜と薄揚げの味噌汁（出汁：昆布、鰹節９ ・ほうれん草とブナシメジの卵とじバター炒め ・丹波納豆 ご飯炊いて食べました。 バター炒めは久しぶりでとてもおいしかったです。 月曜、訪問鍼灸施術を受けまし…

朝食兼昼食 ・ネギと生姜の雑炊（昆布、酒の出汁に白米、塩を投入。 ネギと卵を入れて煮込みおろし生姜をかけて頂きました） ・味噌汁（残り） ・カブのぬか漬け 風邪気味なのと昨日の晩、肉をたくさん食べて胃もたれしたまま 今朝…

朝食兼昼食 ・とろろ昆布うどん（出汁：昆布、椎茸、麺つゆ　：具卵、とろろ昆布、ネギ） ・納豆ご飯（丹波納豆） ・高野豆腐の揚げ浸し ・紅まどんな（デザート） 全部美味しかったです。今朝も風邪気味で偏頭痛治まらず。 食欲は…

朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と薄揚げとワカメの味噌汁（出汁：煮干し、鰹節） ・納豆（丹波ハピー農園の無農薬大豆使用。タレ多すぎました💦） ・目玉焼き ・白菜と薄揚げとカブの煮浸し 寝坊して急いで作りました。…

朝食兼昼食 ・卵と野菜の雑炊（昨日の鍋の残り汁に冷や飯、塩、ネギ、菊菜 足し卵をとじて煮込みました。美味） ・味噌汁（残り） ・ローストチキン(組み合わせ変ですが、消費期限 少しオーバーなので組み込みました。 昨日スーパ…