料理 鮭と野菜の焼きビーフン、ホウボウと白菜と水菜の鍋 2021.02.11 AT 朝食兼昼食 ・鮭と野菜の焼きビーフン(ニラ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ 焼き鮭ほぐし 味付け塩胡椒、酒、おろし生姜、ガラスープ、胡麻油 まあまあ美味しかったですが鮭の味が没個性的になったようです。 ケンミン焼きビーフン使…
療養記 鮮魚】チダイ、ホウボウ、メイタガレイ 2021.02.11 AT コープ自然派 平田さんの鮮魚到着 今回は ・チダイ ・ホウボウ×3(35㎝。 ・メイタガレイ×3(10センチ前後と小さいです。 ヌメリとエラと内蔵を除去) 鮮度が良いです。刺身には微妙なところ。 下処理終わりました。 昨…