卵とホウレン草のバター炒め、豚もも唐揚げ

朝食兼昼食

・山椒ご飯
・鯛のアラほぐし味噌汁(残り)
・焼き鮭
・おかか
・卵とホウレン草のバター炒め(ゆで卵失敗したので急きょ炒め物に変更)
・柿茶

月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きです。
少し塩分濃い目です。
美味しかったです。

今日から3月。

・豚もも唐揚げ(コープ自然派自然豚もも肉の余り物を解凍して
塩胡椒片栗粉で揚げました。ムソー社からしと醤油で頂きました。絶品
キャベツ

・白米玄米混ぜご飯(塩と酒を入れて炊きました)

・豆腐とワカメの味噌汁(関西風だしパック使用)
・手作りおかか(出し殻昆布と実山椒、鰹節で。絶品
・ほうれん草胡麻油和え
・柿茶

地味ながら絶品の味わい。食欲出ました。
どうしても油物が続きますが、
たまには肉を食べたほうが良いですね。

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近畿在住。男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍と鍼灸治療(訪問)のお陰で 断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 人生や生活に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 掲載しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点