豆腐と玉ねぎの味噌汁、ホウボウの唐揚げ


朝食兼昼食

・白米
・豆腐と玉ねぎの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼き鮭(この前食べた時、マスみたいな鮭だったので
天然塩を独自にふりかけ寝かしたら美味しかったです)

・目玉焼き、キャベツ炒め

少し野菜が少ないですが、
白米をメインにすることでバランスが取りやすいです。

天気晴れと時々曇り

夕食

・ホウボウの唐揚げ(塩コショウ片栗粉で揚げました。絶品。
やわらかくて香ばしい。
シンプルなのにおいしすぎて驚きました。

・ゴボウとニンジンのサラダ(ゴボウとニンジンの薄切りを湯がいて胡麻油で
軽く炒めてマヨネーズと醤油で和えました。絶品
・煮干唐揚げ(出し殻を揚げました。美味

・白米
・味噌汁(残り)

今夕はどれも大ヒットで満足。

余話)

昼寝して歪み硬直した身体が伸びて柔らくなりました。あと少しで解放されそうです。

曇り空なので少し憂うつ。

余話2)

夕食のゴボウサラダにマヨネーズ使いましたが、
これにはパーム油(植物油脂)が入ってます。
とても危険な毒物らしくあらゆる加工食品に入っています。
ガン、糖尿病のリスクを上げるらしいです。
化学調味料不使用と記載されている食品にもよく入っているので注意が必要です。
マヨネーズ捨てました

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴