豆腐と玉ねぎの味噌汁、ホウボウの唐揚げ


朝食兼昼食

・白米
・豆腐と玉ねぎの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼き鮭(この前食べた時、マスみたいな鮭だったので
天然塩を独自にふりかけ寝かしたら美味しかったです)

・目玉焼き、キャベツ炒め

少し野菜が少ないですが、
白米をメインにすることでバランスが取りやすいです。

天気晴れと時々曇り

夕食

・ホウボウの唐揚げ(塩コショウ片栗粉で揚げました。絶品。
やわらかくて香ばしい。
シンプルなのにおいしすぎて驚きました。

・ゴボウとニンジンのサラダ(ゴボウとニンジンの薄切りを湯がいて胡麻油で
軽く炒めてマヨネーズと醤油で和えました。絶品
・煮干唐揚げ(出し殻を揚げました。美味

・白米
・味噌汁(残り)

今夕はどれも大ヒットで満足。

余話)

昼寝して歪み硬直した身体が伸びて柔らくなりました。あと少しで解放されそうです。

曇り空なので少し憂うつ。

余話2)

夕食のゴボウサラダにマヨネーズ使いましたが、
これにはパーム油(植物油脂)が入ってます。
とても危険な毒物らしくあらゆる加工食品に入っています。
ガン、糖尿病のリスクを上げるらしいです。
化学調味料不使用と記載されている食品にもよく入っているので注意が必要です。
マヨネーズ捨てました

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点