豆腐と玉ねぎの味噌汁、ホウボウの唐揚げ


朝食兼昼食

・白米
・豆腐と玉ねぎの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼き鮭(この前食べた時、マスみたいな鮭だったので
天然塩を独自にふりかけ寝かしたら美味しかったです)

・目玉焼き、キャベツ炒め

少し野菜が少ないですが、
白米をメインにすることでバランスが取りやすいです。

天気晴れと時々曇り

夕食

・ホウボウの唐揚げ(塩コショウ片栗粉で揚げました。絶品。
やわらかくて香ばしい。
シンプルなのにおいしすぎて驚きました。

・ゴボウとニンジンのサラダ(ゴボウとニンジンの薄切りを湯がいて胡麻油で
軽く炒めてマヨネーズと醤油で和えました。絶品
・煮干唐揚げ(出し殻を揚げました。美味

・白米
・味噌汁(残り)

今夕はどれも大ヒットで満足。

余話)

昼寝して歪み硬直した身体が伸びて柔らくなりました。あと少しで解放されそうです。

曇り空なので少し憂うつ。

余話2)

夕食のゴボウサラダにマヨネーズ使いましたが、
これにはパーム油(植物油脂)が入ってます。
とても危険な毒物らしくあらゆる加工食品に入っています。
ガン、糖尿病のリスクを上げるらしいです。
化学調味料不使用と記載されている食品にもよく入っているので注意が必要です。
マヨネーズ捨てました

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。