親子丼、白身魚と長ネギのチーズ焼き


朝食兼昼食

親子丼
味噌汁(アジのアラでダシ)

冷凍鶏もも肉(神山鶏)を長ネギ半分と一緒に込み、
卵2つとじてかけました。
粉山椒かけて頂きました。

朝倉粉山椒でない山椒だったので少し癖がありました。
寝坊して即興で作った割には美味しかったです。

夕食

親子丼(残り)
味噌汁(残り)

白身魚と長ネギのチーズ焼き

昼の残りの丼ぶり、、味噌汁
白身魚はコロダイと長ネギの
チーズ焼き。日本酒も入れて蒸し焼きに。
全部美味しかったです。

コロダイの切り身は一切れを4分割。
チーズで見えなくなりました。
予想以上においしかったのでまた作りたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。