チャーハン、ムロアジのフライ

朝食兼昼食
 炒飯
 味噌汁(鯛のあら汁の残り出汁)

あまり料理したくない時はチャーハンに限ります。
ニンニク、
ナスと玉ねぎ、豚バラ肉を炒め
卵をとじ

味付けは胡椒と醤油、すりおろしのニンニク、生姜です。
生姜の風味は本当に良いです。
食欲回復して美味しかったです。

夕食
ムロアジのフライ
鯛の白子のフライ
ご飯
チキンコンソメとキャベツのスープ

ムロアジのフライ、本当に美味しいです。
冷凍しておいた半身を調理しました。今回2回目です。

ムロアジはしっかりした身でアッサリ
しながらところどころにコクがあります。

鯛の白子は実験的に。フライはあまり合いません。

キャベツはざく切り冷凍。サラダは不向きなので
スープにしました。

ムロアジのフライまた食べたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。