朝食兼昼食
卵と野菜の炒め物（キャベツ、エリンギ、ししとう）
ご飯
味噌汁（具：豆腐とモヤシ 出汁＝昆布、煮干し、イワシのアラ、鰹節）
納豆
「少し多いかな？」と思いましたが、食欲旺盛で完食できました。
涼しくなり朝晩肌寒いくらいです。すっかり秋です。
夕食
鶏もも肉の玉ねぎ煮
ご飯 味噌汁（残り）
梨
神山鶏もも肉と淡路産玉ねぎを使って肉料理をしました。
フライパンにフタをして肉汁と玉ねぎの水分で蒸し焼きに。
ネットのレシピを参考にしました。
味付けは塩コショウ醤油だけですが玉ねぎが甘くておいしかったです。
肉は今一つ。
神山鶏だったんですけどね。
塩コショウ醤油と酒だけのシンプルな味付けで玉ねぎが美味しかったのは
発見です。
夕方は食欲ダウン・・
梨をデザートにして清涼感を味わいました。
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