目玉焼き、ニンニク炒め、照り焼きチキンステーキ

朝食兼昼食

・ご飯
・味噌汁(出汁:中羽いりこ、鰹節 具:白菜、揚げ、豆腐、ネギ)
・目玉焼き、ニンニク炒め、キャベツ、トマト

おいしかったです。特に味噌汁が上出来。
薄目の味噌と煮干し=中羽いりこがよく合いました。
繊細でやさしい味わいで3杯くらいのめました。
中羽いりこの煮干しの出汁の味噌汁がとてもおいしいのを発見しました。

大羽だと味が雑になる上、出し殻を食べるのが大変です。
中羽だと出し殻を取り去らずにそのまま食べられます。
味も繊細で舌にまろやかに広がります。

煮干しには昆布は入れないほうが良いようです。
鰹節少し足すのが煮干しとよく合います。

今朝は鍼灸師さんの車で内科クリニックまで
送迎してもらいました。
訪問鍼灸の同意書発行してもらいました。

いい天気でした。

夕食
・照り焼きチキンステーキ(神山鶏もも肉使用。油を使わず鶏の皮で焼きました。
醤油が少し焦げました)

・ご飯
・味噌汁(残りものですが一番おいしかったです。中羽イリコ煮干しの出汁が絶品)

最初は唐揚げにしようと考えていましたが、照り焼きに変更。
出来上がりはステーキでした。

味はまあまあ。塩が足りなかったかもしれません。

鶏料理は意外と難しいです。

余話)
先日東芝ノートB65を4Gから8Gにアップしましたが、今一つ遅くて4Gメモリから8Gメモリに交換。
先日Amazonで追加注文したのが夕方届き早速メモリ入れ替えました。

今回のメモリ交換で4G+8G=12G
比較にならないほどサクサクうごくようになりました。

フリーズ、固まりません。

ただ少しぶれやすいです。

インテル® Celeron® プロセッサー 3867Uのままなのと
Windows10にはまだメモリ不足かもしれません。

とはいえ固まらず、固まる心配もなくサクサク動くようになりました。

12Gメモリですからね! これまでの4Gはあまりにも遅すぎたのです。

メモリ増設して良かったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。