豆腐とカニカマの卵とじ

おはようございます

朝だけ断食

・釜炒り緑茶 5時半頃起床。
asadake230401

左の首肩の歪み硬直緩和。

今日から4月。日に日にあたたかく過ごしやすいです。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・バターピラフ(研いでいない生米(古米)とニンニク、玉ねぎを
バターで炒めたのを椎茸と煮干しの出汁で煮込みました。

・ほうれん草と椎茸の味噌汁
chuushoku230401

今回はピラフをしっかり炊き込みました。
程よい固さで芯まで火が通りパラパラでおいしかったです

魚介か加工肉入れても良さそうです

良い午後を

夕食

・豆腐とカニカマの卵とじ(絹ごし豆腐とカニカマを関西風だしパック
で煮込み水溶き片栗粉、卵とじ
酒醤油みりん、塩、胡椒

炊きたて白米

・味噌汁(残りにほうれん草追加リメイク
yuushoku230401

汁物かかぶりました💦
素直に焼きものにすべきでした

まあまあおいしかったです

今日も感謝

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう