豚しゃぶ生姜鍋

おはようございます

朝だけ断食

・柿茶
sadake230210

早朝覚醒していましたが
起きられず二度寝で寝坊。

首肩少し硬直

外から雨音

天気小雨

良い一日を
昼食
・おにぎり🍙(梅と鰹節。粉山椒かけました
chuushoku230210

・生姜味噌汁(昨日の豆腐味噌汁の残りにすりおろし生姜とごま油リメイク

・鶏肉の塩焼き(唐揚げ用神山鶏もも、ムネ肉をごま油と
塩と酒で蒸し焼き

・トマト

・菜っ葉お浸し(残り

冷凍肉の調理に手間取りました
おいしかったです

良い午後を

夕食晩酌

・焼酎お湯割り(さつま島美人 35度芋

・豚しゃぶ生姜鍋(自然豚ロースしゃぶしゃぶ用、解凍しきれないまま
鍋でほぐしながら、白菜、白ネギを
関西風だしパック出汁で煮ました。

酒と塩とおろし生姜。


残り出汁少しで卵雑炊

リンゴ🍎10kgが楽天ショップから届いたのでデザートに追加

今日も感謝

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。