ブリのアラ煮、豚唐揚げ

おはようございます

朝だけ断食

・釜炒り緑茶
asadake230501

6時20分起床。首肩硬直緩和。
心窩部に少し違和感。

今日から5月

天気晴れ
強めの陽ざし

良い一日を
昼食

・卵🥚とじ丼(玉ねぎ、ニンジンをごま油炒め。出汁を足して煮て
水溶き片栗粉。卵とじ。調味料は塩と酒。
薬味はネギと大葉、粉山椒。

・水菜と薄揚げの味噌汁
・柿茶
chuushoku230501


おにぎりだと食べ過ぎるので
丼ものにしました

おいしかったです

良い午後を

夕食
・ブリのアラ煮(高知県産天然ブリのアラ。業務スーパーの特売品。

・豚肉と玉ねぎの唐揚げ(自然豚🐖切り落とし片栗粉揚げ。塩胡椒

・炊きたて白米

・味噌汁(残りにネギ追加

yuushoku230501

夕方、近所の業務スーパーに豆腐買いに出かけたついでに
ブリのアラ仕入れ。
豆腐と合わせても343円。

とてもおいしかったです

業務スーパーはco-op店舗の後にできました。
これまで偏見があって行かなかったのですが
豆腐の安さにつられて見物ついでに

国産大豆の木綿豆腐が430gで68円。これはお買い得でした。

もっと安い(34円とか)のはたぶん遺伝子組み換えのアメリカ産大豆だったので避けました。
肉も安かったのですが輸入ばかりでこれもさすがに避けました。
地雷商品の中安くて良いのも混じっているのでこれから利用したいです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点