朝食兼昼食
鯛とタケノコの炊き込みご飯（昨日の残り）
豆腐とワカメの味噌汁（鯛のあらダシ）
出し巻き卵焼き（鯛のあらダシ）
ホウボウの塩焼き
形崩れ少し焦げていますが美味しかったです。
鯛ご飯に身がたくさん入っていたので
ホウボウの塩焼きはいらないほどでした。
鯛ご飯は薄味だったのですりおろし
生姜をかけてちゅどよかったです
卵焼きの焼き方がいまだによくわかりません。
形崩れました。
味噌汁は鯛のあらダシをベースに水昆布を追加して作りました。
これがとても美味しかったです。
少し食べすぎた感じです。
夕食
牛肉と玉ねぎのポン酢炒め
ご飯
味噌汁
久々の肉です。近江和牛。
200ｇ全部炒めました。
柚子ポン酢で炒め煮。
美味しかったです。
鯛のあらで入念にダシを取った味噌汁が本当に美味しい。
宅配ボックスに入れておいたハンコが
盗まれたみたいで少し落ち込んでいます。
久々の牛肉炒めで元気出したいです。
コメントを残す