豚しゃぶ鍋

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
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腰痛症が酷くなってきたので、
夜寝る前に腰にカイロを貼ったら
そのまま眠り込みました。

夜中、腰に異常な熱さで目覚めました。

マグマという桐灰の高温タイプのカイロだったので
長時間の貼りつけで腰に軽い火傷を負いました。
腰痛と火傷で辛いです

良い一日を

昼食

・キムチチャーハン(自家製キムチ、辛すぎたのでただの調味料と化していました

冷ご飯と混ぜてチャーハンにしました。
なかなかいけました
chuushoku221203

白菜キムチの他、キュウリのキムチ。キュウリ漬けとは気づかず投入

これもそれなりにおいしかったです

肉入れたらもっと良かったです

良い午後を

夕食

・焼酎お湯割り(さつま島美人 35度芋

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・豚しゃぶ鍋(自然豚ロースしゃぶしゃぶ用、白菜、長ネギ、カブ、水菜

出汁は、昆布、鰹節、酒、塩
zousui221203n2


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とても美味しかったです

雑炊は酒と塩を足して水気が飛ぶまで煮込み。
一味ふりかけ
これまた絶品

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点