朝)キュウリぬか漬け 昼)フォー 夕)イカ姿焼き

おはようございます。
朝食
・白米
・味噌汁(ぶなしめじ、小松菜)
・目玉焼き(ステンレスで油無し。まあまあ成功)

・キュウリぬか漬け(おろし生姜、えごま油)
choushoku220628


少し寝坊。
中途覚醒2回でしたがよく眠れました。
朝はおなかすくのでおいしかったです。

天気晴れ

既に熱いです。

良い一日を
昼食

・フォー(鹿児島県産の若鶏胸肉を蒸した残り湯
で良い出汁が取れたのでナンプラーと醤油足し
スープにしました。
具材は若鶏胸肉と青梗菜。
chuushoku220628

ケンミンのフォー麺。

デザートはバレンシアオレンジ。

おいしかったです
良い午後をお過ごしください

夕食

・イカの姿焼き(冷凍のスルメイカをステンレスフライパンで
サラダ油無しで調理。ワタ抜き済み

・ズッキーニ(えごま油かけました)

・白米(炊きたて)

・味噌汁
yuushoku220628

献立何も思い浮かばず面倒だったので
適当につくりました。
おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを


梅漬けから1週間。

梅酢が上がり良い香りが漂っています。
umeduke220628

赤紫蘇が届くのを待ちます。
赤紫蘇漬けの後に
天日干しの予定です。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。