朝)目玉焼き、ほうれん草炒め 昼)焼きビーフン 夕)豚汁

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(ほうれん草追加。
・残り物のかぶの味落ちていました)
・目玉焼き、ほうれん草炒め
・大根ぬか漬け


残り物アレンジ。
ルーチンワークにつきいつもと同じ。

これ以上はしんどいです

6時半ごろ外はまだ薄暗かったです。

昼食

・焼きビーフン(具材 白菜、ニンジン、ネギ、
シーフードミックス(国産無添加。エビ、イカ、ホタテ)

炒めてあんかけ。

味付け 塩、胡椒、胡麻油、ナンプラー

うどんを予定していましたが
今日も又ビーフンが食べたくなり変更

見た目今一つですがおいしかったです

夕食

・豚汁(根菜の煮物をつくるつもりが途中で豚汁を着想し変更。
かぶ、大根、里芋、玉ねぎ、タケノコ白菜、自然豚切り落とし。

出汁は干し椎茸と煮干し少し。塩、酒、胡麻油。

薄目の味噌で素材の旨さを堪能。

・白米
沢庵漬け(よく天日干しをした大根のぬか漬けです。
色具合も良く絶品)

・小粒納豆

節約できました

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。