おにぎり、豆腐と卵とネギの味噌汁、コロダイの刺身

朝食兼昼食

・オニギリ(具:梅ガツオ、梅干、煮干佃煮)
・豆腐と卵とネギの味噌汁(出汁:煮干、鰹節。味噌薄目)
・ゴボウキャベツサラダ

月曜朝は訪問鍼灸のため作り置き。
オニギリ多いかな?と思いましたが、
よく噛んで全部食べることができました。
茶碗2杯強分です。
天気晴れ

夕食

・コロダイの刺身
・コロダイのアラの塩焼き


11日にさばいたコロダイを4日寝かしました。
ピチットシートにくるみました。
水がたくさんでていました。
刺身も塩焼きも絶品。
ただ食欲がほとんど無かったです。
おにぎり食べ過ぎたかもしれません。

酒飲まず柿茶のみました。

コロダイは鯛と付きますが鯛の仲間ではありません。
イサキの仲間です。

50㎝の大型だったので4日寝かしましたがまだ無味無臭に近い味でした。
もう数日寝かせたほうが良かったのかもしれません。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。