朝)日の丸ご飯、昼)野菜カレー 夕)シイタケとモヤシのバター醤油炒め

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(卵、co-opカットもやし)

・キュウリのぬか漬け(少しつけすぎました)

朝はこんな感じでちょうどいいです。
少な目にして油分無し。
自家製梅干しがアクセントに助かります。

昼食

・野菜カレー(野菜はトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、青唐辛子、ピーマン。
アナン社カレー粉、塩、おろし生姜、ニンニク。ケチャップで下味。

・冬瓜トロロ煮(昨日の残り少し)

・バナナ、キウイ

迷いに迷ってカレーにしました。
おいしかったです

夕食
・玄米梅シソご飯(かなり古い玄米を2日水に浸して炊きました。
少しにおいましたが梅と合っておいしかったです。)

・味噌汁

・シイタケとモヤシのバター醤油炒め(co-op眉山椎茸。
バター醤油、みりんで焼きました。予想外にまろやかな味わいで
絶品。
・冷や奴

今日は肉無しの野菜中心の日。

あえてストイックにこだわりました

昼のカレーは冷蔵庫。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。