料理 AT

おでん

おはようございます
朝だけ断食

・コーヒー☕
asadake230203

今朝は何とかいつもより早起きでしました。

二度寝でお湯沸かしたままうっかり
寝床で寝過ごすところでしたが
気力でなんとか起きることができました。
首肩回りほぼ真っすぐにほぐれてきました

天気晴れ
良い一日を

昼食
・カレーうどん（昨日の鍋の残りカレーをリメイク。水、酒、みりん、醤油を足して鰹節。
具材に薄揚げとエノキ茸追加
薬味はネギ

・おにぎり🍙（いりこと鰹節と山椒佃煮。
自家製梅シソ
chuushoku230203

・リンゴ🍎

おいしかったです

良い午後をお過ごしください

夕食晩酌

・焼酎お湯割り（さつま島美人　35度芋　アッサリ切れのある美味しさ

・おでん（煮物の大根使ったリメイク。野菜天とジャガイモ足し。
出汁は関西風だしパック

・生姜味噌汁（煮物残りをリメイク。味噌、おろし生姜、ごま油）


・炊きたて白米に胡麻塩梅干　お代わりはおでん丼

胃に優しい質素なメニューにしました

今日も感謝

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍と鍼灸治療（訪問）のお陰で 断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 人生や生活に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 掲載しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 （ベンゾ服薬歴） 2000年　レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン（ブロマゼパム）、セルシン（ジアゼパム）の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ（衰弱）に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬４年を経過　2023年8月3日時点

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