・目玉焼き、小松菜炒め昼)あんかけ焼きビーフン 夕)鶏鍋

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(かぶ、ネギ)

・目玉焼き、小松菜炒め
・ぬか漬け(小松菜、大根)

おいしかったです。
今朝はいつもより早起きでゴミも捨ててきました。
外はまだ薄暗いです

昼食
・あんかけ焼きビーフン(八宝菜風にしようと
水溶き片栗粉をかけましたが麵が固くなり少し失敗。

味は良かったです。

具材は白菜、ネギ、自然豚切り落とし。
味付けは塩胡椒、酒、ナンプラー。

夕食

・鶏鍋(神山鶏もも肉をまだ凍ったまま強引に切って
使いました。野菜は白菜、ネギ、ぶなしめじ。
干し椎茸を速攻で入れたので出汁が出ませんでしたが
酒と塩、鶏肉の味で意外とあっさり、
おいしかったです
残りは卵雑炊(写真省略)

温もりました
良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう