味噌汁(菊菜、大根の葉と葉付きミニ大根)昼)菊芋フライ 夕)豚しゃぶ鍋

朝食
・白米
・味噌汁(菊菜、大根の葉と葉付きミニ大根)
・目玉焼き、菊芋、インゲン炒め
・ぬか漬け(大根の葉と葉付きミニ大根)

おいしかったです。
葉物が目立ちますが量はあまり無いです。
菊芋が美味
少し早起きできました。
天気曇り

昼食
・バタートースト

・菊芋フライ(昨日のバッター液の残りを
全部使い切りかき揚げみたいになりました。
胡椒で味付け衣付け、
揚げた後に塩かけました
絶品

・コーヒー

・キウイ

別の作り方を考えていましたが途中で面倒になり
手抜き料理です。
無骨な感じですが美味。

・夕食
豚しゃぶ鍋(コープ自然派自然豚ロースしゃぶしゃぶ葉。
野菜煮過ぎました。野菜はロメインレタス、菊菜系、ネギ、ぶなしめじ
豆腐も入れました。
出汁は昆布と鰹節。調味料は酒と塩。

絶品でした。ロメインレタスはスープにも向いているので
残り汁は飲み干せました。
昆布出汁とよく合いました。

デザートはバナナ

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。