朝)ぬか漬け(大根の葉、昼)ピザトースト 夕)スズキ・フライ

おはようございます

朝食
・白米
・味噌汁(残りに菊菜入れました)
・目玉焼き(崩れ。昨日辛くて残した唐辛子焼き添え)

・ぬか漬け(大根の葉、コールラビ 和名ではカブカンラン(蕪甘藍

野菜がたくさんあるので余らないようにちょくちょく
食べるようにしています。

昨夕の余り物です

おいしかったです

天気晴れ
資源ゴミ出し二往復。

昼食
・ピザトースト(玉ねぎ、ピーマン、ニンニクとピザソース、シュレッドチーズ。

・野菜サラダ(ロメインレタスと菊菜系を塩と胡麻油、鰹節で和えました。
これが予想以上に絶品。

・キウイ
・コーヒー

肉無しで少し寂しいですが胃腸の負担減。

晴れていい天気です。

良い午後をお過ごしください。

夕食
・スズキ・フライ(パン粉少なくて見栄えしませんが上質な白身魚で絶品でした。
塩胡椒の下味がまた良かったです。
・菊芋フライ
生姜と思い込んでいたら芋でした
菊芋という変わった芋で絶品
ロメインレタス添え
・白米
ミニ大根の味噌汁(小さ大根と葉です。菊菜系も入れました。

おなかすいていたのでとてもおいしかったです

バナナも追加

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう