ほうれん草と卵の味噌汁,マルアジの塩焼き

朝食兼昼食

・梅干しご飯
・ほうれん草と卵の味噌汁(少し煮すぎましたがほうれん草が絶品。
・佃煮風(煮干しを酒醤油みりん水で煮込み鰹節かけて二晩置きました。
美味)
・柿茶

フライパン使いたくなかったので粗食になりました。
魚たくさんありますが一品減らしました。

とても美味しかったです。胃にもやさしい。

天気曇り

夕食

・マルアジの塩焼き(別名アオアジだけに青々としていました。
皮がどうしても焦げましたが、期待通り絶品)

・白米
・味噌汁(残りにほうれん草追加)
・キャベツの胡麻油和え(関西よつばの無農薬キャベツ。塩と胡麻油で
和えました。絶品)

シンプルメニューですが、余計な添加物の無い安心と
おいしさで満足できました。

今日は一日小雨模様。一日閑居。家事と英語の音読。

体はほぼ真っすぐ柔らかく軽くなってきて解放間近という感じです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点