里芋としめじ、落とし卵の味噌汁、アオハタのアラの煮つけ、砂肝串焼き

朝食兼昼食

・ご飯
・味噌汁(出汁:中羽いりこ煮干し、鰹節 具:里芋、平飼い卵、しめじ
薬味:ネギ、すだち)

・ワカメの酢の物

・納豆(タレはゴマ油と酢と醤油。これが添付タレより美味)

最近ご飯と味噌汁メニューにハマっています。

添加物、砂糖、小麦、乳製品を避けると和食になります。
おいしいし節約になります。

醤油の小麦はグルテン分解と知って安心しました。

今日のメニューに干物と漬物がそろえばほぼ完璧でしょう。

夕食

・アオハタのアラの煮つけ(生姜とネギが効いてとてもおいしかったです。
           この魚は煮つけが絶品)

・砂肝串焼き(塩をかけ炙り焼き。粉山椒で頂きました。絶品)

・小松菜温サラダ(この前おいしかったのでリピート)
・ご飯、味噌汁

どれも予想以上においしかったです。
熱燗で一杯飲みました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。