炊き込みご飯,チャンプルー

朝食兼昼食

・炊き込みご飯(アオハタの煮つけの残り汁が大量に余ったので出汁にして
 炊飯

・豆腐味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節)

・出し巻き卵
・ゴボウと昆布のサラダ(茹でたゴボウと出し殻昆布を酢、
胡麻油、醤油で和えました)

どれもおいしかったです。

薄味を心がけました。

デザートはミカンです。

夕食

・炊き込みご飯
・納豆汁(フォロワ様に触発されて味噌汁に納豆投入)
・チャンプルー(自然豚、ゴボウ、小松菜、豆腐を中華だしの素で炒め卵で絡めました)

・ゴボウと昆布のサラダ(酢の味が良い)

見た目は今一つですが、どれもおいしかったです。
残り物に+アルファがコスパいいです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。