今日の料理  ちりめん山椒ご飯 豚生姜焼き 長ネギ醤油焼き

朝食兼昼食


・ちりめん山椒ご飯

卵目玉焼き ウィンナー焼き(チリパウダー)、焼き青ネギ

・ワカメと卵の胡麻味噌スープ(昨日の残りに味噌追加。)

長らくカレーが続いたので、ちりめん山椒ご飯おいしかったです。
・ナスシソ漬け
スープは味噌汁にするつもりが胡麻油が強くて
中華風の胡麻味噌スープになりました。

卵は平飼いなので甘くて美味しかったです。

ナスのシバ漬けは手作りですが、
酢が多くて酸っぱかったです。

夕食

・豚生姜焼き


・長ネギの醤油焼き
・山椒の実の炊き込みご飯

・白菜とゆず、揚げの味噌汁

どれも美味しかったです。
久々の外出で珍しく空腹が続いたからかもしれません。
山椒ご飯は醤油使わず塩と酒で炊きました。
長ネギは煮るより焼いたほうが良い味がします。

満足な夕食でした。

朝晩の気温差がありますが日中は暖かく通院できました。
久々の外出でした。

それが良かったのか夕食がいつもより美味しく感じました。

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近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピン。 筋弛緩作用が裏目に出て筋硬直が悪化。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが断薬成功。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理をアップしています。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。