牛筋カレー、アジ鍋

おはようございます

・黒糖入り生姜紅茶

asadake221128


夜中0時半に覚醒。食器洗いと英語の音読少し
の後、再入眠。

5時起床。今朝は散歩休みと決めるとまた少し眠って6時過ぎ起床

月曜は散歩休みます

天気曇り

良い一日を

昼食

・牛筋カレー(昨日の牛筋が少し余っていたので使い切りのため。
玉ねぎみじん切りをバター炒め
水を足しナス投入。
アナン社カレー粉、おろし生姜&ニンニク、ケチャップ、
塩、日本酒、白ワイン、乾燥セロリ粉
chuushoku221128

コクと味わいが深くて絶品

カレーリゾットつくるつもりが
普通に煮ました

良い午後を

夕食

・焼酎お湯割り(さつま島美人 35度芋

・アジのしゃぶしゃぶ鍋(マアジと白菜、薄揚げであっさり。
出汁は昆布とアジのアラ、鰹節

昆布を過信して薄味になりました。

yuusho,u221128

鍋はネタフリ、雑炊が主役。

卵としおれた水菜を足して煮込みました

一味と焼きノリをかけました

鍋料理は胃に優しくて体温まります

今日もありがとうございました。

良い夕べを

リンゴも少し食べました

リンゴは後味、良いですね

気分も良くなりました

リンゴジュースが体に良いのも納得
 

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。