牛筋カレー、アジ鍋

おはようございます

・黒糖入り生姜紅茶

asadake221128


夜中0時半に覚醒。食器洗いと英語の音読少し
の後、再入眠。

5時起床。今朝は散歩休みと決めるとまた少し眠って6時過ぎ起床

月曜は散歩休みます

天気曇り

良い一日を

昼食

・牛筋カレー(昨日の牛筋が少し余っていたので使い切りのため。
玉ねぎみじん切りをバター炒め
水を足しナス投入。
アナン社カレー粉、おろし生姜&ニンニク、ケチャップ、
塩、日本酒、白ワイン、乾燥セロリ粉
chuushoku221128

コクと味わいが深くて絶品

カレーリゾットつくるつもりが
普通に煮ました

良い午後を

夕食

・焼酎お湯割り(さつま島美人 35度芋

・アジのしゃぶしゃぶ鍋(マアジと白菜、薄揚げであっさり。
出汁は昆布とアジのアラ、鰹節

昆布を過信して薄味になりました。

yuusho,u221128

鍋はネタフリ、雑炊が主役。

卵としおれた水菜を足して煮込みました

一味と焼きノリをかけました

鍋料理は胃に優しくて体温まります

今日もありがとうございました。

良い夕べを

リンゴも少し食べました

リンゴは後味、良いですね

気分も良くなりました

リンゴジュースが体に良いのも納得
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点