アジの干物焼き,ほうれん草と卵の味噌汁、サバの塩焼き、白菜サラダ

朝食兼昼食

・アジの干物焼き(昨日届いた小アジBOXの一部を天然塩水で漬けて干しました。
グリル焼き大根おろしと醤油で頂きました。
骨も頭もバリバリ食べることができました。
絶品。青魚がホッとします。
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・白米
・丹波納豆

・出し殻昆布酢醤油
・キャベツ胡麻油漬け

人間らしい食事を摂った感じです。

天気晴れ

夕食
・サバの塩焼き(「脂が乗った江戸前サバ一夜干し」という東京湾産の
冷凍サバ切り身です。コープ自然派で購入。つかさ食品。
まあまあ美味しかったです。

・白菜サラダ(よつば無農薬白菜を生で。塩と胡麻油で和えて鰹節と生姜を
かけました。美味
・白米
・味噌汁(残り)

今夕もしっとり。青魚が落ち着きます。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。