丹波納豆、アサリの味噌汁、イワシとイカとアジの天ぷら

朝食兼昼食

・白米
・丹波納豆
・アサリの味噌汁(出汁:昆布、アサリの酒蒸し(今朝またつくりました)
薬味はは生姜とネギ)

・キャベツ胡麻油付け
・柿茶
どれも絶品でした。納豆はやはり丹波ハピー農園の無農薬納豆が
おいしいです。深い味わい。

天気晴れ

昨日から食欲低下。以前のような「腹減った」感がありません。
低血糖が治って正常なのでしょうか?

首背肩の硬直はほぐれてとても楽です。体質が良い方向に変化したので

自律神経が乱れているのでしょうか?好転反応ならいいのですが・・

夕食

・イワシとイカとアジの天ぷら(下味は塩胡椒。
てんぷら粉は卵、水、片栗粉で作りました。

唐揚げみたいになりましたが味は絶品。
イワシはシソを巻きました。
アジは今日コープ自然派から届いた小あじボックスの一部。
イワシと違った濃厚な味が美味。
イカはゲソ部分。これも絶品。

揚げ物が多くなりますが、小魚は揚げるのが一番おいしいと思います。
大根おろしと醤油をつけました。
万能つゆは酵母エキスが嫌なので使いませんでした。
大根おろしが胃もたれ防止になります。

(アジの天ぷら)


素材が良かったので揚げ物にも関わらず食欲が出ました。

・ご飯・
アサリ味噌汁(残りがまた美味)

天ぷら粉の余りとキャベツでお好み風つくりました。
鰹節とヒカリウスターソースをかけて頂きました。これも美味


青魚をたくさん食べることができて良かったです。

肉と違って消化に良い。そして肝臓や腎臓にも負担がかかりません。
青魚はビタミンDも豊富なので良いことづくめです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。