朝)味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜 昼)チャーハン 夕)ぶり鍋

朝食

・白米
・味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜(細長い)

・納豆(山形産「豆むすめ。無農薬、無化学肥料、無除草剤)
・ぬか漬け(菜っ葉、かぶ。ゆず皮)

油物控えました。
あっさりおいしかったです。
今朝は少し暖かい感じがします。

天気曇り

昼食
・チャーハン(昨日の夜残った白米とキャベツ菊芋の切り崩しを集めて焼きました。フライパンにトンテキ焼いた後の醤油がついたままで黒くなりました。
・ワカメスープ
・煮物(残り)
・キウィ

残り物処理でした。
ナンプラー使ったので
まあまあおいしかったです

夕食
・ぶり鍋(香川県産養殖ぶりの切り身をブツ切りにして鍋にしました。
出汁は昆布と酒と塩。
野菜壬生菜(みぶな)という水菜に似た京野菜と春菊。
生のまま火を止めた後に入れました

残りは白米と卵入れて雑炊に

やさしいホッとする味でした。
簡単にできて絶品。

ゆず果汁も良い感じ

今日は疲れているのか気だるく食欲も今一だったので
油抜き料理でホッとしました。

バナナも追加

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。