朝)味噌汁(長ネギ、春菊)昼)焼きビーフン 夕)トンテキ

朝食

・白米
・味噌汁(長ネギ、春菊)

・目玉焼き、小松菜炒め

・ぬか漬け(大根の葉、かぶ)

・煮物

いつものメニュー。おいしかったです。

今朝も冷え込みました。

昼食
焼きビーフン

昨日と同じ先にビーフン麺を炒めました。
具材はニンジンニンジン玉ねぎ、ネギ、自然豚ひき肉。
味付け塩胡椒、胡麻油、ナンプラー。

デザートはキウィキウイフルーツ


夕食
・トンテキ(コープ自然派自然豚
ローステキカツ用。
塩胡椒で下味。ソースは酒と醤油だけ。
今回、砂糖入りのウスタースースは不使用。
シンプルな方が絶品。
火の通りも良かったです。

・菊芋とブナシメジ炒め
・白米
・味噌汁(春菊追加)

キムチ漬けていたら唐辛子の匂いで
おなかすいておいしかったです

バナナも追加

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点