味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)昼)焼きビーフン 夕)キハダマグロの刺身

朝食
・白米
・味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)
・目玉焼き、小松菜炒め
・昆布、鰹節、椎茸おかか

大根を煮るのに手間取りました。

おいしかったです。
今朝も冷え込みます。

本格的に年末突入

天気曇り

昼食
・焼きビーフン
・キウィ、バナナ


ビーフン麺湯がいて湯切り水洗い。
胡麻油で麺をなじませ先に炒めました。
味付けは塩胡椒、酒、ナンプラー、醤油。

具材は小松菜、玉ねぎ、青ネギ
無添加国内産シーフッドミックス(イカ、エビ、
ホタテ)。

おいしかったです。

夕食

・キハダマグロの刺身(ネットスーパーで買いました。
久々の赤身魚。ビタミンD補給。あっさり美味。

・大根と里芋の煮物(下茹でし過ぎてとろとろになりました。
美味)

・白米

・味噌汁(ネギ追加)


全体的にゆずを使いました。
あっさりし過ぎで少し物足りないです

焼きのりご飯を追加で食べました

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点