朝)味噌汁(春菊、ネギ)昼)焼きビーフン 夕)そぼろ丼、漬物

朝食
・白米
・味噌汁(春菊、ネギ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(大根の苗?栽培できないので漬けました)

消費すべきものから優先的に調理。
おいしかったです。

もの凄い寒さです。大寒波到来。底冷え。
天気晴れ

昼食

・焼きビーフン(具材はニンジン、玉ねぎ、もやし、小松菜、自然豚ウィンナー。

味付けは胡麻油、塩、胡椒、酒、ナンプラー。

・自家製キムチ

・キウィ

おいしかったです。

ビーフンのファストフードっぽい感覚が好みです。

午前中は今年最後の訪問鍼灸を施術を受けました。

寒いですがよく晴れています。

夕食
・そぼろ丼(昨日の残りに豚ひき肉と酒ミリン醤油追加。卵とじ。春菊とネギをトッピング。
それぞれ調和的な味わい。絶品。
・味噌汁(残りに春菊、ネギ追加

・ぬか漬け(大根、かぶ。ゆず皮の香りで絶品

余り物で何とかしのげました。
空腹だったのでとてもおいしく頂けました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。