朝)味噌汁(春菊、ネギ)昼)焼きビーフン 夕)そぼろ丼、漬物

朝食
・白米
・味噌汁(春菊、ネギ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(大根の苗?栽培できないので漬けました)

消費すべきものから優先的に調理。
おいしかったです。

もの凄い寒さです。大寒波到来。底冷え。
天気晴れ

昼食

・焼きビーフン(具材はニンジン、玉ねぎ、もやし、小松菜、自然豚ウィンナー。

味付けは胡麻油、塩、胡椒、酒、ナンプラー。

・自家製キムチ

・キウィ

おいしかったです。

ビーフンのファストフードっぽい感覚が好みです。

午前中は今年最後の訪問鍼灸を施術を受けました。

寒いですがよく晴れています。

夕食
・そぼろ丼(昨日の残りに豚ひき肉と酒ミリン醤油追加。卵とじ。春菊とネギをトッピング。
それぞれ調和的な味わい。絶品。
・味噌汁(残りに春菊、ネギ追加

・ぬか漬け(大根、かぶ。ゆず皮の香りで絶品

余り物で何とかしのげました。
空腹だったのでとてもおいしく頂けました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点