朝)春菊味噌汁 昼)焼きビーフン 夕)豚しゃぶ鍋

朝食

・白米(お代わりは炊きたて)
・味噌汁(ネギ、水菜、春菊)

・目玉焼き

・ぬか漬け(かぶ、菜っ葉)
・納豆

つくるの時少し時間かかりました。
首周りり硬直かなり緩和
まあまあ深い眠りでした。

天気曇り

昼食
・焼きビーフン(具材はニンジン、菜っ葉、玉ねぎ、ぶなしめじ、ウィンナー。

味付け 塩、胡椒酒、醤油、ナンプラー

ニンジンが多すぎたかもしれません。
ナンプラーかけながら完食
・ローストチキン(昨日の手羽元料理の残り。
オーブントースター加熱)

・キウィ

少し多めに食べてしまいました
おいしかったです。


夕食
・豚しゃぶ鍋(本当は肉無しの予定でしたが、椎茸と昆布の出汁の香りで食欲をそそられコープ自然派自然豚しゃぶしゃぶ用を凍ったまま入れました。
他の具材はぶなしめじ、水菜、木綿豆腐。


水菜は生のまま入れてお湯だけ加熱が絶品。
後で追加

柚子をまんべんなくかけ絶品でした

塩入れていないのに良い感じの塩味。

水菜のおいしさに驚きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。