今日の料理   カレイの煮つけ(実山椒入り

朝食兼昼食

ちりめん山椒の炊き込みご飯(昨日の残り)

味噌汁(昨日の残り)
カレイの煮つけ(実山椒入り)
イリコと山椒の佃煮

出し巻き卵焼き

カレイの煮つけはヘルパーさんの手料理です。
今日も山椒を使いました。
おいしかったです。
夕食

焼きギョウザ

自作のタレ(醤油、酢、胡麻油、ラー油)
トマトと玉ねぎの中華風スープ

ご飯

餃子の焼き方下手です。少し失敗しました。
トマト中華スープは胡麻油の味でおいしかったです。

今夕は簡単に軽め。醤油を避けたつもりがギョウザのタレでしっかり使いました。

山椒もお休みのつもりが、佃煮でつまみました。

これでもアッサリ夕食です

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう