朝)大根の味噌汁 昼)卵トーストサンド 夕)スルメイカとずいきの唐揚げ

朝食
・白米

・大根の味噌汁(ものすごく口当たり良かったです。
出汁は煮干、鰹節)

・出し巻き卵

・チンゲン菜のぬか漬け(7時間漬け。浅漬けみたいでした)

少し寝坊しました。体調はまあまあ良い方です。

天気晴れ

昼食

・卵トーストサンド(ゆで卵とマヨネーズ和え。
パンにバターとニンニク。
挟んでトースト。シンプルながら美味)

・バナナ、キウイ、栗

・コーヒー

食欲回復。おいしかったです。
良い午後をお過ごしください。

夕食
・スルメイカとずいきの唐揚げ
(冷凍ツボ抜きスルメイカとズイキを塩と片栗粉つけて揚げました。すだち醤油で頂き絶品

ずいきはやはり酢に漬けずそのままが美味しいようです。

・レタス (久々
・白米
・味噌汁
・落花生の塩ゆで(食べると神経が落ち着きました


野菜は大根以外、関西よつば宅配です。
新鮮な旬の野菜が最高に美味しいです

空腹が通りすぎのが残念。ただ本当に口当たりが良くて美味しい夕食でした。

最近鏡屋カメラにうつる自分の肌がきれいになった気がします。
(気のせい?)

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。