安納芋とエノキ茸の味噌汁、自然豚ヒレステーキ

朝食兼昼食

・白米

・安納芋とエノキ茸の味噌汁(出汁:煮干し)

・お節(残り全部食べました。無添加ですが砂糖多いので甘い)

・目玉焼き

・自家製沢庵漬け(ほんのり甘くて美味。酸味無くて絶品)

少しずつ脱正月しています。

天気晴れ

夕食

・自然豚ヒレステーキ(コープ自然派の自然豚。
自動継続購入の解除ができず、年末から消費しています。上等のヒレ肉でやわらかくて風味があります。塩、黒胡椒、薄力粉、日本酒で調理。絶品
付け合わせはジャガイモ、セロリ、ニンニク焼き

・沢庵漬けも絶品
・白米、味噌汁

大晦日に食べ過ぎて胃もたれ気味。
食欲無い方でしたが、肉を食べました。

夕方、散歩に出ています。

はやく正月明けて通常に」戻ってほしいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点