朝)卵マヨネーズトースト 昼)そば 夕)鶏もも肉と甘エビの天ぷら

朝食
・卵マヨネーズトースト(バター、チーズが無いので卵とマヨネーズを
和えてのせました。
おいしかったです)
・コーヒー
・キウイ

今朝は寝坊。和食準備無くパンにしました。

ドライカレーチャーハンのおにぎりも頂きました(写真省略。

天気雨

昼食

・そば
(具材は野菜と甘エビの焼き揚げ。
野菜は煮浸しの残りに小麦粉をつけて
揚げました。ナス、青唐辛子、ピーマン。
甘エビは刺身用。何もつけず揚げました。
麺はco-opとろろそば使用

とてもおいしかったです

夕食

・鶏もも肉と甘エビの天ぷら(神山鶏もも肉と甘エビに衣付けて揚げました。
野菜の煮浸しの残りも揚げました。
見た目良くないですが絶品。
特に鶏肉がおいしかったです。

・白米
・豆腐味噌汁(昆布鰹節だし)

今日は揚げ物が多くなりました。
飲み物は柿茶。

今日は一日雨

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。