朝)タラコおにぎり 昼)野菜カレーwith自然豚 夕)ドライカレーチャーハン

朝食

・おにぎり(無添加無着色たらこ、梅)
・豆腐の味噌汁
・キュウリと大根のぬか漬け
・ゆで卵

今朝も作り置きメインです。
フライパン料理控えサッパリ。

外は秋めいてきました。
虫の声も聞こえます。

天気晴れ

昼食

・野菜カレーwith自然豚(熟したトマトの水煮をつくった延長で
カレー。玉ねぎジャガイモは煮込み、
ピーマン、ナス、青唐辛子、ししとう、ゴーヤは炒めてから煮込み。
アナン社カレー粉。
おいしかったですが、どこか苦かったです。

・野菜サラダ(ウリ科の何かとミニトマトを塩とマヨネーズで)
・オレンジ

炒め野菜は添えるだけで良かったです。
一緒に煮ると苦くなりました・
カレーとしてはGOOD

冷蔵庫の在庫処分レシピ

夕食

・ドライカレーチャーハン(昼のカレーをリメイク。
フライパンに入れてミリン入れ炒めました。塩胡椒で味をしめました。

ゴーヤの苦みがとれてカレーだけのうま味がひき立ちおいしかったです。
手作り紅生姜も美味。

・ミニトマト、キウイ

・味噌汁

今夕は手抜き。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点