朝)タラコおにぎり 昼)野菜カレーwith自然豚 夕)ドライカレーチャーハン

朝食

・おにぎり(無添加無着色たらこ、梅)
・豆腐の味噌汁
・キュウリと大根のぬか漬け
・ゆで卵

今朝も作り置きメインです。
フライパン料理控えサッパリ。

外は秋めいてきました。
虫の声も聞こえます。

天気晴れ

昼食

・野菜カレーwith自然豚(熟したトマトの水煮をつくった延長で
カレー。玉ねぎジャガイモは煮込み、
ピーマン、ナス、青唐辛子、ししとう、ゴーヤは炒めてから煮込み。
アナン社カレー粉。
おいしかったですが、どこか苦かったです。

・野菜サラダ(ウリ科の何かとミニトマトを塩とマヨネーズで)
・オレンジ

炒め野菜は添えるだけで良かったです。
一緒に煮ると苦くなりました・
カレーとしてはGOOD

冷蔵庫の在庫処分レシピ

夕食

・ドライカレーチャーハン(昼のカレーをリメイク。
フライパンに入れてミリン入れ炒めました。塩胡椒で味をしめました。

ゴーヤの苦みがとれてカレーだけのうま味がひき立ちおいしかったです。
手作り紅生姜も美味。

・ミニトマト、キウイ

・味噌汁

今夕は手抜き。
良い夕べを

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴