朝食兼昼食
・ご飯
・味噌汁（出汁：昆布、鰹節 具：卵、ぶなしめじ、ネギ、すだち）
・自然豚ヒレ肉の煮物（昨晩、里芋煮込んだ余り汁でヒレ肉と長ネギ煮込んで一晩放置）
・昆布和え物（出し殻を酢と醤油で和えました）
・沢庵（無添加ですが粗糖入り。味はまあまあ）
全部美味しかったです。きれいに完食。
豚ヒレ肉はやはり揚げたほうが良かったのかもしれません。
豚肉はパサつきます。衣で包んだほうが良さそうです。自然豚なので
煮物でもおいしいことには変わりはなかったですが・・
夕食
・ウスバハギのネギ塩ソテー（塩だけでなく酒、醤油も使いました。
分かりにくいレシピを見ながら調理。ウスバハギが淡白すぎ。
ネギと生姜が良い味でした。）
・自然豚ヒレ肉の煮物
・ご飯、味噌汁
余った素材をいかに有効に生かすかのメニューでした。
まあまあおいしかったです。
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