朝)キャベツ炒め、キャベツサラダ 昼)卵サラダトーストサンド 夕)グレ(メジナ)の竜田揚げ

朝食

・目玉焼き
・キャベツ炒め、キャベツサラダ
・丹波納豆
・白米
・味噌汁

食欲低下していましたが、食べ始めると回復。

規則正しく生活しています。

天気 曇り時々晴れ


朝活

散歩、ラジオ体操、日光浴。

今朝は晴れ。さすがにもう暑いです。
人が多かったのでマスクをつけたり外したり。

雑草刈りが終わった後なので雨上がりでも
水滴で濡れずに過ごしやすかったです。

昼食
・卵サラダトーストサンド(具材はゆで卵、レタス、玉ねぎ。
塩胡椒、タルタルソース。パンにはバター、チーズ)
・ツナマヨトーストサンド(具材はツナ缶、キャベツ、玉ねぎ。
塩胡椒、マヨネーズ。パンにはバター、チーズ)

・モヤシスープ
・レタスバナナサラダ

昨日の材料の残りでつくりました。
おいしかったですが、玉ねぎの個性が強い。
おなかすいていたのでもう一枚追加で食しました。

夕食
・グレ(メジナ)の竜田揚げ

(先週届いたグレの冷凍をもどしました。
グレはあまり好みでない上、寒グレでないこの時期のグレは少しにおうので
三枚おろしにして皮をはぎ塩、酒、おろし生姜、醤油に漬け込み片栗粉で竜田揚げ。
成功しました。絶品。

新鮮な魚を良い油で揚げると化けます。

・白米

・豆腐とワカメの味噌汁

食べ過ぎないように仕上げました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう