朝食
・目玉焼き
・キャベツ炒め、キャベツサラダ
・丹波納豆
・白米
・味噌汁
食欲低下していましたが、食べ始めると回復。
規則正しく生活しています。
天気 曇り時々晴れ
朝活
散歩、ラジオ体操、日光浴。
今朝は晴れ。さすがにもう暑いです。
人が多かったのでマスクをつけたり外したり。
雑草刈りが終わった後なので雨上がりでも
水滴で濡れずに過ごしやすかったです。
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昼食
・卵サラダトーストサンド(具材はゆで卵、レタス、玉ねぎ。
塩胡椒、タルタルソース。パンにはバター、チーズ)
・ツナマヨトーストサンド(具材はツナ缶、キャベツ、玉ねぎ。
塩胡椒、マヨネーズ。パンにはバター、チーズ)
・モヤシスープ
・レタスバナナサラダ
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![](https://atblog.biz/wp-content/uploads/2021/06/sando210605-225x300.jpg)
昨日の材料の残りでつくりました。
おいしかったですが、玉ねぎの個性が強い。
おなかすいていたのでもう一枚追加で食しました。
夕食
・グレ(メジナ)の竜田揚げ
(先週届いたグレの冷凍をもどしました。
グレはあまり好みでない上、寒グレでないこの時期のグレは少しにおうので
三枚おろしにして皮をはぎ塩、酒、おろし生姜、醤油に漬け込み片栗粉で竜田揚げ。
成功しました。絶品。
新鮮な魚を良い油で揚げると化けます。
・白米
・豆腐とワカメの味噌汁
食べ過ぎないように仕上げました。
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