イワシ干物(塩干し、みりん干し)、ホウボウとキャベツの天ぷら

朝食兼昼食
・イワシ干物(塩干し、みりん干し)
・白米
・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・ほうれん草のお浸し
・自家製キムチ(無添加の豆板醤、昆布、酢、塩で5日間漬けました。
浅漬けです)

美味しかったです。和食が心にも体にも環境にも優しい感じがします。

天気晴れ

夕食
・ホウボウとキャベツの天ぷら
(見た目良くないですがおいしかったです。
米粉使ったので小麦粉ほどうまく揚がりません。
米粉と卵、水の天ぷら粉で揚げました。
キャベツの後にホウボウ揚げたのでキャベツの焦げは少し付いて少し見苦しいです。

キャベツは甘くておいしいです。焦げると反対に苦くなります。
ほうれん草お浸しでつくった出汁を天つゆにしました。

・白米
・味噌汁(残り)
・自家製キムチ

余話)
ロジクールのPCスピーカーをAmazonで
買いました。思ったより大きいサイズで
4200円と少し値が張りましがこれまで
使っていた1000円のPCスピーカーと違って
音割れせずに聴けます。

洋楽聴いたり語学学習で活躍しそうです。
愛用したいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復