アサリとワカメの味噌、カツオのタタキ、アサリのお吸い物

朝食兼昼食

・イワシとアジの干物焼き(少し焦げました)
・アサリとワカメの味噌汁(赤味噌と合わせました。生姜入り。出汁は煮干とアサリ)

・煮物の残り(レンジで温め直し鰹節とネギをかけました)
・白米
・大根葉とゴボウのぬか漬け(久々のぬか漬け)


全部美味しかったです。
天気晴れ

夕食

・カツオのタタキ(コープ店舗でブロックを買いました。バーナーで
炙り添付のタレは捨てて自家製タレで頂きました。
大根と玉ねぎを千切りにしたものと
ネギとおろし生姜、すだちを薬味にしました。絶品。

・白米
・アサリのお吸い物(活アサリを水と酒と塩でアクを取りながら煮込み
ワカメとネギを入れました。生姜とニンニクを入れてアクセントをつけました。
絶品)

・イワシの白子と卵巣の煮つけ
(干物作ったついでに作りました。恐る恐る食べましたが想定外に珍味絶品)

コープ店舗に
味噌買いに行ったついでに
カツオとイワシを買って調理しました。
食欲出ました。

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴