朝)ウルメイワシ塩焼き 昼)天ぷらうどん 夕)鶏モモ肉のみぞれ生姜焼き

朝食

・ウルメイワシ塩焼き(職人さんが開いたウルメイワシ。
とても美味しかったです)
・白米
・豆腐とワカメとネギの味噌汁

今朝はおなかすいたのと夜明け時刻が早くなったので
いつもより早めの朝食です。

一汁一菜。白米がやけに美味しかったです。
中途覚醒何度かありましたが調子良い方です。
昨日から急に冷えますね。
天気晴れ

朝活

公園から海浜辺。


散歩、日光浴、ラジオ体操。
今朝は少し冷え込んでいました。
早めに出かけて浜辺を歩きました。
朝の爽やかな空気の中を歩くと気が紛れました。
日の出の後の朝のひと時は心身の健康に貴重な時間帯です。

昼食
・天ぷらうどん(ウルメイワシの開きを天ぷらにしました。
衣付けの手順間違いましたが絶品。出汁は万能つゆが切れていたので
煮干と鰹節で自作。
イワシは揚げたほうが良いです。
・かき揚げ風(余った衣と竹輪でかき揚げ風のおかず)

両方、おろし生姜かけました。
昼食適当に作りました。卵をつなぎに使うと
一品できます。
デザートはバナナ。

おなかすいていたのに途中で食欲が消えました。

夕食)
・鶏モモ肉のみぞれ生姜焼き(神山鶏モモ肉を酒醤油みりんと
おろし生姜で煮焼き。大根おろしとネギを最後に混ぜました。
やわらかくてジューシー。絶品。

・白米

・豆腐とわかめの味噌汁


食欲出ました。

今日は気温低くて寒かったです。

無事一日過ごせました。感謝。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。