イワシ干物焼き、シーフードカレー

朝食兼昼食

・イワシ干物焼き
・白米
・アサリの味噌汁(昨日のお吸い物の残り。
味噌使い切ろうと入れすぎました)

・国産小粒納豆(添付タレ捨てて自家製タレ。からしは添付)
・ぬか漬け(ゴボウと大根葉)

イワシがおいしかったです。たくさん作って冷蔵保存しています。
大型の白身魚より小型の赤身の青魚が好みです。

天気曇り

夕食
・シーフードカレー
材料)
アナン社カレーパウダー
トマトソース
自然派トマトケチャップ
ヒカリウスターソース

菜種油
片栗粉
米粉
おろし生姜&ニンニク

ヒイカとアサリを後で足しました。

カレールーの味はウスターソース入れ過ぎて今一つでしたが
イカとアサリは絶品。追加して良かったです。
小麦不使用グルテンフリーカレー

・ホウボウのムニエル(塩胡椒とバターのみで絶品)


たまには洋風でないと飽きますからカレーにしました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点