イワシ干物焼き、シーフードカレー

朝食兼昼食

・イワシ干物焼き
・白米
・アサリの味噌汁(昨日のお吸い物の残り。
味噌使い切ろうと入れすぎました)

・国産小粒納豆(添付タレ捨てて自家製タレ。からしは添付)
・ぬか漬け(ゴボウと大根葉)

イワシがおいしかったです。たくさん作って冷蔵保存しています。
大型の白身魚より小型の赤身の青魚が好みです。

天気曇り

夕食
・シーフードカレー
材料)
アナン社カレーパウダー
トマトソース
自然派トマトケチャップ
ヒカリウスターソース

菜種油
片栗粉
米粉
おろし生姜&ニンニク

ヒイカとアサリを後で足しました。

カレールーの味はウスターソース入れ過ぎて今一つでしたが
イカとアサリは絶品。追加して良かったです。
小麦不使用グルテンフリーカレー

・ホウボウのムニエル(塩胡椒とバターのみで絶品)


たまには洋風でないと飽きますからカレーにしました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。