朝食兼昼食
・納豆ご飯(丹波納豆)
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼き塩サバ(東京湾江戸前サバ)
・ヒジキ煮(なぜか縮んだまま酒醤油みりんで煮込みました。絶品)
月曜は訪問鍼灸施術のため作り置き。
温め直しました。おいしかったです。
天気晴れてきました
夕食
・鶏ゴボウ煮(神山鶏モモ肉とゴボウ、人参、生姜を酒ミリン醤油、水で
煮込み4時間ほど放置。とろみが出て味がなじみ絶品)
・白米
・味噌汁
・キャベツ胡麻油炒め
肉は控えたかったのですが、魚野菜のレシピが尽きてしまい
冷凍肉を使いました。
ホッとする味でした。
夕方からまた曇ってきました。
今日も一日無事過ごせました。
余話)
3日前から朝日光浴をしています。
10分くらい外気浴びます。
火の光で脳内麻薬セロトニンを放出させ自律神経をリセット
今のところ早寝早起きできています。
桜が咲いていました
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