味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮 昼)焼きそば 夕)ブリのガーリックステーキ

朝食
・白米(炊きたて)
・味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮)
・目玉焼き
・白菜浅漬け(塩とゆず皮で揉んで昆布で
一晩漬けました)

おいしかったです。

昨日3時ごろまで寝つけず不安でしたが早めに起床
できました。

天気曇り

昼食

・焼きそば(鍋用ラーメンの生麺を湯がいて焼きました。
具材白菜、人参、ピーマン、ネギ。
酒、塩胡椒、ウスターソースと濃厚ソース使用。鰹節添え
味はまあまあ。
口当たりは良かったです。

デザートはキウィ、バナナ

冷蔵庫の整理でした。

夕食

・ブリのガーリックステーキ(熊本県産養殖活ぶりの切り身を酒醤油みりんで焼きました。
ニンニクが意外と効いて絶品。人参、自作ポテトチップス、白菜のゆず塩漬け、ネギ焼き、生レタス添えました。
・白米

・味噌汁(ゆずと豆腐が絶品)

予想以上においしかったです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。