白菜と落とし卵の味噌汁、鶏もも肉と野菜の中華風甘酢あんかけ

朝食兼昼食

・自然豚角煮（シーチキンみたいな味です）

三年番茶で一服

続）
「日本人で良かったな～」としみじみ思いました。
イワシは食べる前にいいニオイで食欲スイッチが入りました。

胃の調子良くない方でしたが食欲回復。

元気の出る味でした。

ウルメイワシ、今回1kg購入でしたが、次回2kg購入してまた一夜干しつくりたいです。

夕食

・ご飯
・味噌汁
・鶏もも肉と野菜の中華風甘酢あんかけ

久々のフライパン料理。神山鶏モモ肉、
玉ねぎ、ぶなしめじ、ししとうを胡麻油で炒めながら
塩、酒、ミリン、酢、醤油、中華だしの素、
おろしニンニクで味付け。片栗粉水溶液で仕上げ
塩、酢加減良く絶品。ヒット

店レベルの味わいで満足

食欲は低下したままでしたが本当に美味しかったです。