ウルメイワシの一夜干し(丸干し)の網焼,ムロアジの一夜干しの網焼き

朝食兼昼食

・ウルメイワシの一夜干し(丸干し)の網焼き

・梅干ご飯

・里芋とシメジと落としの卵味噌汁(出汁:煮干し)
・ぬか漬け(白菜、大根とかぶらの葉)

全部おいしかったです。食用低下していましたが、
梅干で少し回復。

ウルメイワシは2日前に高知室戸で水揚げされたばかり。

市販のうるめいわしのような塩辛さは無し。塩加減良し。

頭、骨、尻尾全部食べられます。

おいしくてゴミが出ない。

干物の丸焼きは
良い調理法です。

和の伝統食は本当においしいです。

今朝はヘルパーさん事故の怪我治療のため休養。

夕食

・ムロアジの一夜干しの網焼き

・自然豚の角煮(間違って二つ買った自然豚もも肉のブロックの一つを
角煮にして一晩放置。
・ご飯
・味噌汁
梅干、ぬか漬け

相変わらず食欲低下でしたが、ムロアジの網焼きで
回復。


肉より魚がおいしかったです。
熱燗で一杯飲みました。

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴