朝)味噌汁(豆腐、ほうれん草)昼)焼きビーフン 夕)自然豚ロース焼き

朝食
・白米
・味噌汁(豆腐、ほうれん草)
・目玉焼き、ほうれん草焼き(少し失敗)
・ぬか漬け(青梗菜)

野菜がたくさん余っています。
ほうれん草の扱いが難しかったです。

おいしかったです。

天気晴れ

昼食

・焼きビーフン(具材は白菜、ニンジン、ニラ、ピーマン、自然豚ウィンナー

味付けは酒、塩、胡椒、醤油、胡麻油、ナンプラー。

少し焦げ気味ですが、とてもおいしかったです。
量も多くなく完食。
安心の無添加で美味。

もう少しナンプラー入れても良かったです。

デザートはキウィ
バナナも追加

ビーフンは大したことない材料で簡単に一品できるので良いですね

麺類全般がリーズナブル。ただインスタントラーメンは添加物だらけ
なのでケンミンのビーフン、フォーが活躍しそうです。

夕食

・自然豚ロース焼き(塩と胡椒で焼きました)
・ニンジン・ポテトチップス
・白米
・味噌汁(ほうれん草を追加。青野菜の惣菜として)

シンプルな味付けにまとめました。
とてもおいしかったです。
ポテトサラダは変色し味が落ちていたので
一口食べて破棄しました。
手抜き節約

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。